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一種新的交通燈食品標(biāo)簽系統(tǒng)，旨在幫助消費(fèi)者做出更加環(huán)保的購(gòu)物決定，將于今年秋天在英國(guó)試行。

生態(tài)標(biāo)簽計(jì)劃是由地球基金會(huì)開(kāi)發(fā)的，這是一個(gè)新的非營(yíng)利組織，由英國(guó)政府和幾個(gè)食品巨頭如雀巢、馬克斯斯潘塞、塞恩斯伯里和合作社支持

生態(tài)標(biāo)簽是指使用包裝上的圖形來(lái)幫助消費(fèi)者了解他們的食物選擇對(duì)環(huán)境有多好或多壞。

今年早些時(shí)候，設(shè)計(jì)周涵蓋了生態(tài)標(biāo)簽的主題和獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)。

制作食品對(duì)環(huán)境影響的圖形所需要的大量信息意味著設(shè)計(jì)師和他們工作的品牌需要在準(zhǔn)確性和交流的便利性之間取得平衡。

關(guān)于這個(gè)話題，托馬斯馬修的創(chuàng)始董事索菲托馬斯說(shuō)："當(dāng)然，從環(huán)境的角度來(lái)看，信息越多越好，但是有一條線，超過(guò)這條線，購(gòu)物者就會(huì)感到困惑。"

基金會(huì)地球計(jì)劃將使用一個(gè)包裝前的圖形，以表明如何環(huán)保的產(chǎn)品。

參與試驗(yàn)的產(chǎn)品將處于A和G之間，分別代表對(duì)環(huán)境影響最小和最大。

這些等級(jí)由交通燈式的顏色系統(tǒng)支持，從綠色、黃色、橙色到紅色。

地球基金會(huì)的一名發(fā)言人表示，該標(biāo)簽系統(tǒng)是通過(guò)對(duì)世界各地的標(biāo)簽系統(tǒng)和消費(fèi)者行為的"廣泛研究"而形成的。

"然后他們被細(xì)化到哪些影響要分享，這就是等級(jí)色標(biāo)被引入的地方，"他們說(shuō)。"然后，通過(guò)包裝設(shè)計(jì)測(cè)試進(jìn)一步完善這一點(diǎn)，之后，標(biāo)簽經(jīng)過(guò)優(yōu)化，以數(shù)字方式傳遞到我們今天擁有的簡(jiǎn)單、清晰的生態(tài)影響評(píng)分中。"

該基金會(huì)將于2021年秋季進(jìn)行試點(diǎn)發(fā)射，將使用蒙德拉開(kāi)發(fā)的交通燈式系統(tǒng)，使用約瑟夫普爾托馬斯內(nèi)梅切克(2018年)學(xué)術(shù)論文中的數(shù)據(jù)。

每種食品的等級(jí)總共考慮了四個(gè)不同的因素。這些是農(nóng)業(yè)、加工、包裝和運(yùn)輸。

這些因素的實(shí)際權(quán)重來(lái)自于測(cè)量諸如種植或生產(chǎn)產(chǎn)品所用的水量、涉及的水污染程度、對(duì)生物多樣性的影響以及產(chǎn)生的碳量等因素。

地球基金會(huì)的試點(diǎn)項(xiàng)目將與雀巢公司支持的"9個(gè)月強(qiáng)化發(fā)展項(xiàng)目"同時(shí)進(jìn)行，該項(xiàng)目將"蒙德拉方法"與表示“良好”資助的比利時(shí)魯汶大學(xué)EIT食品財(cái)團(tuán)和西班牙研究機(jī)構(gòu)阿茲提設(shè)計(jì)的系統(tǒng)相結(jié)合。

據(jù)地球基金會(huì)稱，蒙德拉和EIT系統(tǒng)都是獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗鼈冊(cè)试S對(duì)同一類型的兩種產(chǎn)品的各自優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行比較。

該組織表示，判斷包括考慮"一個(gè)完整的產(chǎn)品生命周期",而不是"簡(jiǎn)單地使用二手?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)估計(jì)整個(gè)產(chǎn)品組的環(huán)境影響"。

在這次試驗(yàn)之后，地球基金會(huì)表示，其研發(fā)計(jì)劃將在2022年秋季之前生產(chǎn)出一種最佳的全自動(dòng)系統(tǒng)，供英國(guó)和歐盟使用。

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